Пирог с курицей с сыром, зам.

Этот пирог готовят вручную по традиционному осетинскому рецепту. В начинке — много нежного куриного фарша с сыром. После формовки пирог отпекают до полной готовности, а затем бережно замораживают. А вам остаётся лишь разморозить его в течение одного-полутора часов и разогреть удобным способом: в СВЧ-печи, духовке или на сковороде. После этого советуем смазать выпечку сливочным маслом, как это делают в Осетии, — будет особенно вкусно.