Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Скидки %
ВкусВилл Две сочные котлеты, изготовленные всего из одного ингредиента — качественной мраморной говядины. В них 70 % мяса и 30 % жира. Именно жирок придаёт мясу мраморный узор, а готовым изделиям — сочность. После термообработки котлеты немного теряют в объёме: это естественный процесс, ведь в них отсутствуют влагоудерживающие компоненты. Чтобы потери были минимальными, следуйте рецептам, описанным ниже: 1. Котлету выложить на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на сильном огне в течение 2 минут до образования корочки, перевернуть, посолить. Готовить, постоянно переворачивая, до желаемой степени прожарки. Для прожарки Medium общее время приготовления — 8 минут. Для прожарки Well Done — по истечении 8 минут завернуть котлету в фольгу и готовить на сильном огне ещё 4 минуты или довести до готовности в разогретой до 180ºС духовке в течение 5 минут. Снять с огня и дать мясу «отдохнуть» 2 минуты. 2. Выложить котлету на решётку, обжарить на «средних» углях до образования корочки, посолить. Угли стоит постоянно переворачивать, чтобы они не горели. Для прожарки Medium — готовить 5–6 минут. Для прожарки Well Done — по истечении 5–6 минут завернуть котлету в фольгу и готовить ещё 2 минуты. Снять с огня и дать мясу «отдохнуть» 2 минуты. 
Быстрый просмотр
Сезон гриля
ВкусВилл Нежные сочные котлеты из диетического мяса индейки. Можно приготовить на пару, потушить или обжарить. Продукт полностью натуральный, с минимумом специй, которые не перебивают мясной вкус. Благодаря ячеистой упаковке, котлеты не слипаются между собой.
ВкусВилл Один из самых популярных стейков. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного. Поэтому Рибай отличается особенной мягкостью и сочностью. Способы приготовления: 1. Обтереть стейк бумажным или вафельным полотенцем. Поместить на раскалённую сковороду без масла. Обжарить на среднем огне в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и обжарить в течение 2–3 минут. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки Medium. 2. Обжарить стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и переместить на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру. Довести до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
ВкусВилл Нежный фарш из охлаждённой говядины, изготовленный по стандартам Халяль. Для котлет и кебабов, голубцов и долмы, пельменей и мантов, а также множества других вкуснейших сытных блюд. Рекомендации: •Используйте кулинарную кисть для смазывания сковороды маслом или не добавляйте его вовсе — это поможет снизить жирность готовых блюд. •Чтобы минимизировать потерю мясного сока, «запечатайте» мясо — обжарьте на сильном огне с двух сторон, а затем готовьте на среднем. При приготовлении под крышкой будет выделяться больше влаги за счёт образования конденсата.
ВкусВилл Куриная грудка в сливочно-пряном маринаде — нежная, ароматная и очень аппетитная. Можно быстро и вкусно приготовить на углях или запечь дома прямо в упаковке. Способ приготовления в духовке: Отклейте с упаковки этикетки и сделайте в ней несколько надрезов. Застелите противень фольгой или пергаментом. Края упаковки не должны касаться посуды, стенок и вентилятора духовки. Запекайте мясо в течение 35–45 минут при температуре 180ºС на средней полке духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев». Не используйте гриль или конвекцию. Быстрый просмотр
Сезон гриля
ВкусВилл Сочные окорочка с разноцветными овощами и минимум специй. Можно запечь прямо в упаковке всего за 35–45 минут. Способ приготовления: • В духовке. Удалите этикетки. Выложите упаковку на противень так, чтобы она не касалась стенок и вентилятора духовки. Запекайте на средней полке при 180°С в режиме конвекции (без гриля) в течение 35–45 минут. Чтобы получить аппетитную корочку, сделайте несколько дополнительных надрезов через 10 минут. • В СВЧ-печи. Удалите этикетки и отрежьте свободный край пакета, в верхней части упаковки сделайте небольшой надрез. Выложите пакет в посуду, готовьте при мощности 700 ватт. Быстрый просмотр
Легко запечь
ВкусВилл Нежные и сочные фрикадельки из свинины и говядины, приправленные щепоткой соли и перца. Мясные шарики можно потушить, обжарить, потомить в горшочке или запечь. Попробуйте готовить их с разными соусами: томатным, сливочным, грибным, сырным, чесночным — и блюдо каждый раз будет раскрываться по-новому!
ВкусВилл Нежная куриная грудка, замаринованная в минеральной газированной воде с подсолнечным маслом, сушёным чесноком и пряной петрушкой. Минералка — нейтральный маринад, который не меняет естественный вкус мяса, но делает его деликатным и умеренно сочным.
ВкусВилл Аккуратные тонкие ломтики, нарезанные из большого филе грудки. Запанируйте во взбитом яйце и сухарях для классического шницеля. Или приготовьте как захочется, ведь индейка одинаково вкусна при жарке, тушении и запекании. Главное — не передержать, чтобы мясо осталось сочным. Вариант приготовления: Выложите филе на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны и добавьте любимые специи. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте ещё 5–6 минут.
